Suppenhuhn: Barbara und Robert Hafellner, Proleb
Aus der Not eine Tugend gemacht hat Familie Hafellner. Eine kleine Legehennenherde sollte die Direktvermarktung von Erdbeeren und Kürbiskernöl mit Eiern ergänzen. Doch wohin mit den Althennen? Barbara Hafellner klapperte Küchen ab und stieß auf taube Ohren. Via Facebook fand sie für die erste Partie private Abnehmer und sah Potenzial. Sie fand eine Köchin, die für sie Hühnersuppe im Glas zubereitete. Diese ist in sechs Verkaufsautomaten des Betriebes vor allem zur Schnupfenzeit der Renner.