Heu-Pellets: Günter Weiß, Halbenrain
Günter Weiß ist nicht nur Landwirt, sondern auch Obmann der Südoststeirischen Pelletierungsgenossenschaft. Bereits 2010 begann er mit Mitstreitern, aus dem Heu von Naturschutzflächen Futterpellets für Schweine herzustellen. Heute lassen Hunderte Schweinebauern ihr Naturschutzwiesenheu zu einer wertvollen Rohfaserquelle mit oft unterschätztem Eiweißanteil von fünf bis sechs Prozent veredeln. Die Genossenschaft kauft auch zu. 3.000 Tonnen werden zusammen mit anderen Produkten jährlich pelletiert.